logo

地理标志原产地特产信息共享平台

嵊泗贻贝

嵊泗贻贝 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 嵊泗贻贝 信息汇总编号 SINOGI00787
注册登记保护情况 地理标志商标 3390902
地理标志产品 2012年第88号
农产品地理标志 AGI02867
原产地域

浙江省舟山市嵊泗县现辖行政区域内海域。
品质特征

厚壳贻贝：活体肉质部分呈洁白、杏黄或桔红，体形饱满，色泽诱人，肉质紧密厚实，具嚼劲。冻品冰衣良好无干耗，具有冻品特殊色泽，肉质致密，水煮后有弹性，不松散，仍带有贻贝固有的鲜味和口感。干品肉质部分呈桔红或褐红色，体型饱满，肉质极为紧密，极具嚼劲。紫贻贝：活体肉质部分以洁白、杏黄居多，体形饱满，色泽明亮，肉质细密，口感滑嫩。冻品冰衣良好无干耗，具有冻品特殊色泽，肉质紧密，水煮后口感滑嫩有弹性。干品肉质部分呈桔红或褐红色，体型饱满，肉质紧密，有嚼劲。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

嵊泗贻贝


成贝单粒鲜重25克以上；形状呈楔状，顶端尖细，后端钝圆；壳表面棕黑色，生长纹明显，壳内面呈蓝紫色，具有珍珠光泽；肉质部呈桔红、杏黄或乳白色，饱满、紧致有弹性；口感鲜美，具固有的特殊气味。

查看更多

嵊泗贻贝 地理标志原产地特产企业名录

序号 企业 信息平台开启
查看更多

嵊泗贻贝动态信息共享平台

平台账号：SINOGI00787

加入

平台管理 推荐

平台专家 推荐

地标特产号：

推荐管家

我自荐/推荐地理标志特产资讯管家/平台台长，以下地标特产信息共享平台资讯为其所专注专长，协同管理，为地理标志特产资讯健康发展保驾护航，让天下没有难懂难买的地标特产。

推荐专家

我自荐/推荐地理标志特产资讯专家，以下地标特产信息共享平台资讯为其所专注专长，协同管理，为地理标志特产资讯健康发展保驾护航，让天下没有难懂难买的地标特产。

请交流共享地理标志特产动态信息，让天下没有难懂难买的地标特产！