嵊泗贻贝-地理标志特产大全

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嵊泗贻贝地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	嵊泗贻贝	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	3390902
	地理标志产品	2025年第640号公告
	农产品地理标志	AGI02867
原产地域	浙江省舟山市嵊泗县现辖行政区域内海域。
品质特征	厚壳贻贝：活体肉质部分呈洁白、杏黄或桔红，体形饱满，色泽诱人，肉质紧密厚实，具嚼劲。冻品冰衣良好无干耗，具有冻品特殊色泽，肉质致密，水煮后有弹性，不松散，仍带有贻贝固有的鲜味和口感。干品肉质部分呈桔红或褐红色，体型饱满，肉质极为紧密，极具嚼劲。紫贻贝：活体肉质部分以洁白、杏黄居多，体形饱满，色泽明亮，肉质细密，口感滑嫩。冻品冰衣良好无干耗，具有冻品特殊色泽，肉质紧密，水煮后口感滑嫩有弹性。干品肉质部分呈桔红或褐红色，体型饱满，肉质紧密，有嚼劲。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注	嵊泗贻贝（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2012年第88号公告中“一、嵊泗贻贝”及“附件1.嵊泗贻贝质量技术要求”。