富民茭瓜
富民茭瓜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 富民茭瓜 | 信息汇总编号 | SINOGI03171 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI00866 | |
| 原产地域 | 富民茭瓜产于云南省富民县境内。 |
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| 品质特征 | 富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜，是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，外披绿色叶鞘，食用部分为三节圆柱状，形似鸡腿，色黄白色，光滑，有光泽，肉质肥嫩，细密紧实，呈黄白色，纤维素少，无黑点。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
菱白（俗称茭瓜、茭笋等）。富民是我省茭瓜的主要栽培区域之一，据《富民县农业志》记载在《民国富民县志》中就有“茭瓜，产附廓，状雪白而嫩，产额年二百挑，供食”的记载；另外，在《富民县志》、《富民县年鉴》和《富民文史资料》都记载50年代初，就有一定规模生产。茭瓜是我县一种特有的水生蔬菜，在我县2月到9月为采收期，较其它地区早熟两个月。2011年茭瓜种植面积9000亩，年平均总产量9000余吨，多销往县外和省外，总产值3000余万元。产品除在本省销售外，还销往广州、深圳、上海、北京、贵州、四川等省，茭瓜种植已成为农民增收的一个支柱产业，具有较好的生态效益、经济效益和社会效益。
富民茭瓜 地理标志原产地特产企业名录
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