武夷红茶 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 武夷红茶 | 信息汇总编号 | SINOGI02059 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2011年第94号 | |
| 原产地域 | 福建省武夷山市及福建武夷山国家级自然保护区现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 小种红茶:色泽乌润,条索较紧实,尚肥壮。闻干茶具有桂圆汤香味。沏开后茶汤橙红明亮,清澈,滋味醇厚,甘滑爽口,具有特有的高山韵和桂圆汤味。烟小种:色泽乌润,条索较紧,闻干茶具有松烟香,沏开后茶汤呈红色,滋味较醇和,具有松烟味。奇红:色泽金、黄、褐、黑相间,条索禁秀,略显卷曲,闻干茶具有浓郁的果香、花香、蜜香。沏开后汤色金黄,清澈透亮,滋味醇厚,甘滑爽口。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 奇红类:4月上旬,采一芽或一芽一叶,一芽二叶。小种类、烟小种类:4月中旬到5月上旬,采一芽二、三叶或小开面三、四叶。 |
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连绵不绝的群山,蓊郁葱茏的林海,芬芳吐艳的鲜花,湛蓝清澈的天空,桐木村位于国家重点自然保护区与世界文化自然双遗产地的核心区,被誉为“世界生物之窗”。茶山、竹山、木林及各类动物、昆虫形成了一个完整的生态体系,优越的自然气候和地理环境为武夷红茶创造了得天独厚的生态条件,培育了品质卓越的武夷红茶。武夷红茶属全发酵茶,具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味,如今武夷红茶中的金骏眉在全国茶叶市场掀起了一浪高过一浪的红茶热,武夷红茶作为最古老的一种红茶,至今已有400多年的历史。
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