平泉香菇 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 平泉香菇 | 信息汇总编号 | SINOGI01950 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 21050479 | |
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00447 | ||
| 原产地域 | 平泉县卧龙镇、平泉镇、杨树岭镇、台头山乡、松树台乡、榆树林子镇等共19个乡镇291个行政村。 |
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| 品质特征 | 外在品质:平泉香菇要求外表含水量低、菇香味浓;菌盖表面呈灰白色至浅褐色、花纹明显或表面光滑、菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞、保鲜期长;平泉香菇干品用清水作浸泡试验,吸水膨胀后,香菇变软又保持较好的韧性,水质清澈、不破碎、不粘糊。平泉香菇中的谷氨酸、氨基酸总量、蛋白质、粗纤维、磷明显高于普通香菇;天门冬氨酸等15种氨基酸、维生素B1、维生素B2、铁均高于普通香菇。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

承德市平泉县被国家农业部授予“平泉香菇”农产品地理标志证书,有效提高平泉香菇品牌的知名度,为打造食用菌之乡奠定基础。
平泉香菇 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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