乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 乌珠穆沁羊肉 | 信息汇总编号 | SINOGI01017 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2003年第99号/2004年第158号/2014年第109号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00035 | ||
| 原产地域 | 内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗和乌拉盖管理区五个旗（区）所辖行政区域内23个苏木镇246个嘎查。 |
||
| 品质特征 | 体格大，体质结实，体躯深长，肌肉丰满。具有香味浓郁的特点，肉质柔嫩、食之爽口。经分析，乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低，干物质的含量明显高于一般羊肉。人体必需的几种氨基酸含量也很高，第一限制性氨基酸赖氨酸的含量很高。 |
||
| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
||
| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
乌珠穆沁羊是蒙古羊系统中的一个优良类群，属于肉用脂尾粗毛羊。据《蒙古族简史》所述，辽代时期的塔塔儿部“鞑靼”所处地，正是如今内蒙古锡林郭勒盟的北部。在《汉书.匈奴传》中也有“骑羊引弓射鸟鼠”的描述，因此可推测，早在公元7—8世纪左右，乌珠穆沁草原已有大量脂尾粗毛羊。在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长时间的自然选择和人工选择逐渐形成了具有放牧采食抓膘快、保膘强、贮脂抗寒、体大肉多、脂尾重、羔羊发育快、肉质鲜美等特点的乌珠穆沁羊，成为我国宝贵的肉羊资源.1986年自治区正式命名该品种为“乌珠穆沁羊”。
乌珠穆沁羊肉 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
|---|
图片
视频
我的微信
我的网页
原产地直播-
地理标志特产大全 地理标志原产地特产信息共享平台
版权所有 关于网站 联系我们 地理标志特产保护与发展
京公网安备 11010802042446号 电脑端