
乌珠穆沁羊肉 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 乌珠穆沁羊肉 | 信息汇总编号 | SINOGI01017 |
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注册登记保护情况 | |||
地理标志产品 | 2003年第99号/2004年第158号/2014年第109号 | ||
农产品地理标志 | AGI00035 | ||
原产地域 | 内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗和乌拉盖管理区五个旗(区)所辖行政区域内23个苏木镇246个嘎查。 |
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品质特征 | 体格大,体质结实,体躯深长,肌肉丰满。具有香味浓郁的特点,肉质柔嫩、食之爽口。经分析,乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低,干物质的含量明显高于一般羊肉。人体必需的几种氨基酸含量也很高,第一限制性氨基酸赖氨酸的含量很高。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
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