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凫溪香鱼

凫溪香鱼 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 凫溪香鱼 信息汇总编号 SINOGI09970
注册登记保护情况 地理标志商标 52357921
原产地域

浙江省宁波市宁海县现辖行政区域。

品质特征

凫溪香鱼体重一般为 50~100 克,体长 1530 厘米。鱼体狭长而侧扁,头小咀尖,背部灰黑,腹部银白;鱼肉白而透亮,纹路清晰,骨少且软;肉质醇厚、细嫩、无腥味,因背脊上长有一条装满香脂的腔道,能散发出一种丝丝宜人的黄金瓜香味:煮熟后特有的香鱼香隔街可闻,口感细嫩鲜美。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注