丹江口翘嘴鲌-地理标志特产大全

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丹江口翘嘴鲌地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	丹江口翘嘴鲌	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	13231153/30415588
注册登记保护情况	地理标志产品	2008年第132号
原产地域	湖北省丹江口市土台乡、均县镇、习家店镇等17个乡镇街道办事处现辖行政区域。
品质特征	鲜鱼：肉质细嫩鲜美。背部呈青色，腹部纯白色,体色光亮。冰鲜鱼：以鲜鱼加冰块包装成箱，保鲜贮运。不改变鲜鱼形态，保持鲜鱼色泽和肉质风味。初级加工腌制品：保持整体鱼的形态，不破坏鲜鱼组织，肉质细腻，呈黄白色，色泽均匀，切面紧密，咸鲜适中，无异味、无霉变。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注