logo

地理标志原产地特产信息共享平台

高邮湖银鱼

高邮湖银鱼 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 高邮湖银鱼 信息汇总编号 SINOGI08002
注册登记保护情况 地理标志商标 30190132
原产地域

江苏省高邮市高邮湖水域。

品质特征

高邮湖产出的银鱼,肉质细腻,洁白如银,无鳞无刺,无腥,含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、钙、磷、维生素等多种营养成分。其肌苷酸、鲜味氨基酸含量更高。制成的银鱼干蛋白质含量大约73%左右,色、香、味、形经久不变。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注