高邮湖白鱼-地理标志特产大全

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高邮湖白鱼地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	高邮湖白鱼	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	30190131
原产地域	高邮市高邮湖水系覆盖区。
品质特征	高邮湖白鱼体形较长，身侧扁，头背平直，头后背部隆起，眼大且位于头的侧下方。口上位，下领很厚，上翘明显，口裂与体长轴几乎成垂直，下咽齿未端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱，背部具有强大而光滑的硬刺，尾鳞分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色。肌肉纤维细而紧密，肉质细嫩味道鲜美，含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁等矿物质。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注