logo

地理标志原产地特产信息共享平台

哈尔腾羊肉

哈尔腾羊肉 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 哈尔腾羊肉 信息汇总编号 SINOGI04769
注册登记保护情况 地理标志商标 20869300
地理标志产品 2025年第640号公告
农产品地理标志 AGI01579
原产地域

阿克塞哈萨克族自治县辖阿勒腾乡,阿克旗乡,红柳湾镇哈尔腾村,乌呼图村,塞什腾村,阿克塔木村,苏干湖村,安南坝村,多坝沟,东格列克村,大坝图,加尔乌宗村,红柳湾村等3个乡镇11个村。

品质特征

宰杀后从胴体上看,肌肉光泽润滑,红色均匀,胴体表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀,肌纤维细,呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑,尾尖细圆达飞节,无膻腥味。哈尔腾哈萨克羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化,而且脂肪含量适中,尾形呈长三角形,丰满、润滑。羊肉煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有哈尔腾哈萨克羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。哈尔腾哈萨克羊肉是一种高蛋白、低脂肪、富含多种矿物质的独特的“绿色”羊肉。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

哈尔腾羊肉(地理标志证明商标)、哈尔腾哈萨克羊(农产品地理标志)。