
大连海参 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 大连海参 | 信息汇总编号 | SINOGI00410 |
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注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 17898364 | |
地理标志产品 | 2005年第167号 | ||
原产地域 | 辽宁省大连市现辖行政区域。 |
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品质特征 | 活海参:体呈圆筒状,背面隆起,上有大小不等、排列不规则的圆锥形疣足(肉刺)。腹面平坦,管足密集,排列成不很规则的3纵带。口偏于腹面。呼吸树发达,但无居维氏器。体色呈栗褐、褐、灰绿等色。盐渍海参:黑色或褐灰色;肉质组织紧密,富有弹性;体形完整,肉质肥满,刺挺直,切口较整齐。干海参:黑灰色或灰色;体形肥满,肉质厚实,刺挺直无残缺,嘴部石灰质露出少,切口较整齐;体内洁净,基本无盐结晶,体表无盐霜,附着的木炭粉或草木灰少,无杂质。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
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