临川虎奶菇 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 临川虎奶菇 | 信息汇总编号 | SINOGI02493 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00553 | ||
| 原产地域 | 江西省抚州市临川区罗针镇、云山镇、罗湖镇、孝桥镇、湖南乡、太阳镇、七里岗乡、桐源乡、大岗镇、抚北镇等十个乡镇。 |
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| 品质特征 | 临川虎奶菇鲜菇颜色为浅黄到浅白色,菇厚而肉实,耐煮,富弹性,外形饱满丰润,食之脆嫩鲜香,不留残渣;干品浅黑至黄灰色,汤料琥珀色,食之满口留香,奇香无比,适于红烧及煲制各种汤料,入口富弹性,嚼后不留残渣。临川虎奶菇在常温甚至3高温状态下,不加任何防腐剂,简易存放,保鲜保质期达一周以上。临川虎奶菇富含蛋白质、氨基酸、真菌多糖、纤维素和矿物质等营养成份。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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