东港梭子蟹 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 东港梭子蟹 | 信息汇总编号 | SINOGI02165 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 8891549 | |
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00600 | ||
| 原产地域 | 黄海北部鸭绿江口渔场和园山渔场,包括18渔区、19渔区、32个渔区2、3、6小区和33渔区。 |
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| 品质特征 | 外观,体型硕大,体态丰满,体纹明显,色泽鲜艳,无黑斑,脐上部无胃印。活力,螯足与躯体连接紧密,不松驰下垂。鳃丝,鳃丝清晰,白色或微褐色,无异物。组织,体形肥满,腹部紧贴中央沟,手指压腹部有坚实感,肉质紧密有弹性,不易剥离,蟹黄凝固不流动。气味,具鲜活蟹固有鲜、腥气味,无异味。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 东港梭子蟹除每年6月16日12时至9月1日12时为伏季繁殖保护禁渔期外,其余时间都可以捕捞。 |
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