
武隆苕粉 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 武隆苕粉 | 信息汇总编号 | SINOGI10182 |
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注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 68156267 | |
原产地域 | 重庆市武隆区现辖行政区域。 |
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品质特征 | 武隆茗粉外形扁平呈条状,,色泽微黄或微黑,光亮透明,光滑富有弹性;耐浸泡(冷水需浸泡 2-3 小时,开水需浸泡 40 分钟),入水煮后不浑汤,久煮不断,柔韧性强,不断结,可回锅:味道软糯筋道,滋润爽口,口感绵软,光滑富有弹性,有嚼劲,带有淡淡的红苕香。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
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