代州黄酒-地理标志特产大全

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代州黄酒地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	代州黄酒	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	65239220
原产地域	山西省忻州市代县现辖行政区域。
品质特征	代州黄酒酒色呈金黄色温和醇香，清亮透明有光泽，无异味。入口绵柔、自然回甘，具有黄酒的典型风格，酒精度为12-16 度，酒体粘稠，酒性柔和，口感纯正，回味悠长，甜味中略带一丝苦涩，后劲足，喝了不上头、不口干、不反胃。冷热饮皆宜，经贮存 3-5 年老熟后，香味浓持久，香醇中微甜:总糖(以葡萄糖计)≥20 克/升、总酸(以乳酸计)≥8 克/升、氨基酸态0.36 ≥克/升。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注