logo

地理标志原产地特产信息共享平台

泊头鸭梨

泊头鸭梨 地理标志产品质量技术要求

微信截图_20231106105719.png

　　（一）品种。

　　鸭梨。
　　（二）土壤条件。
　　土层深厚肥沃的沙中壤土，PH值7.5至8.0，有机质含量1.0%以上。
　　（三）栽培管理。
　　1.种苗的培育。
　　选用以杜梨为砧木的，无病害的品种纯正的优质苗木。
　　2.苗木定植。
　　行向南北，株距3至4m，行距4至5m，并按1：8的比例配置授粉树。
　　3.施肥。
　　亩施有机肥5000公斤。
　　4.花果管理。
　　人工授粉。每隔20至25厘米留1个果，每果台只留1个果，或百枝留果40个，或每亩留果1.2至1.3万个。盛果期梨树亩产不高于2500公斤。
　　（四）果实采收。
　　长期贮藏用梨可于盛花期后145至155天左右。
　　用于短期贮藏和直销的可于盛花后160天左右采收。
　　（五）品质特色。
　　1.感官特征。
　　果肉色泽乳白，皮薄细脆多汁，石细胞少，味甜，清香。
　　2.理化特征。
　　单果重175至265g。总糖含量≥9.1%，可溶性固形物≥11.5%，可食率90%以上，固酸比≥58.5，硬度指标6.5/cm2。
　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2004年第131号公告 2004年9月27日)