隆化山楂
隆化山楂 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 隆化山楂 | 信息汇总编号 | SINOGI09982 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 61286889 | |
| 原产地域 | 河北省承德市隆化县现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 隆化山片薄、均匀整齐，外皮颜色红艳，肉质呈金黄色:抓到手里，捏紧之后，再立即放开手，山植片马上散开，呈干燥状，果肉有弹性，肉质柔糯:口感酸甜，水分为 6%~8%。每 100 克隆化山植含维生素 C92毫克总黄酮>18.3毫克，可溶性固形物>13.0 克。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
隆化山楂是河北省承德市隆化县的特产。隆化县盛产山楂。用山楂、白糖、净水煮熟后，过滤而成果汗。其饮料酸甜可口，有消暑解热，开胃生津、软化血管、降低血压之功效。山楂产业曾经是隆化县的辉煌产业，1986年全县有近万个家庭山楂园。然而自90年代以来，由于受市场经济影响山楂价格大幅下降，造成全县山楂园面积由原来的12万亩锐减到7.6万亩。从2006年开始，山楂的医药保健价值又逐渐被人们重新认识和广泛接受，隆化县委、县政府经过认真调研后认为：要想振兴山楂产业就必须扶持壮大龙头企业。经过两年的努力，2008年，隆化县政府同汇源集团签订了投资2亿元的食品水果综合加工项目。
隆化山楂 地理标志原产地特产企业名录
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