民勤茴香
民勤茴香 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 民勤茴香 | 信息汇总编号 | SINOGI09328 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI03439 | ||
| 原产地域 | 甘肃省酒泉市玉门市现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 玉门孜然，为伞形科孜然芹属植物，一年生草本，株高25-40cm，全株光滑无毛；叶片羽状分裂，长1.5-5cm，宽0.3-0.5mm；复伞形花序，花钟形，以紫红色为主；籽粒呈梭形，有白色纵向条纹，长4.5-6mm，宽1-1.5mm，干粒重3-4g，外表黄绿至青绿色，色泽鲜亮，籽粒饱满，香气浓烈；孜然粉呈棕绿色，气味芳香浓郁，有孜然的特异香气，富有油性，风味独特 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
民勤茴香为伞形科茴香属植物茴香，为一年生草本植物，高0.6～2米，全株有粉霜，香气浓郁，茎分枝，直立；叶互生，2～4回羽状细裂呈丝状，长1～7厘米，宽约0.5毫米；复伞形花序，顶生，伞幅8～25个，不等长，花小，金黄色；双悬果卵状长圆形，有的稍弯曲，长4～8毫米，直径1.5～2.5毫米，表面淡黄色至黄绿色，两端略尖；分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特异香气。
民勤茴香 地理标志原产地特产企业名录
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