缙云爽面-地理标志特产大全

缙云爽面

缙云爽面地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	缙云爽面	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	43931342
原产地域	浙江省缙云县现辖行政区域
品质特征	缙云爽面外形匀细(直径0.1-0.2毫米)，丝条均匀，面条部分空心(发酵形成的小气泡)；色泽均匀，呈淡褐色，平均每根长度为25-30厘米左右，麦香浓郁；面条微咸、柔滑快熟；容易存放，冷藏条件下储藏时间可达10-12个月。烹饪后，口感柔韧且筋道、不浑汤，醇香宜人，易消化；不断节，断条率≤2.0%。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注

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序号	企业	信息平台开启

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