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南溪豆腐干

南溪豆腐干 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 南溪豆腐干 信息汇总编号 SINOGI00899
注册登记保护情况 地理标志商标 3772206/24939289
地理标志产品 2008年第97号
原产地域

四川省南溪县现辖行政区域。
品质特征

呈枣红色、微黄色或黑褐色等，并带油亮光泽，咸淡适口、入口醇香、回味悠长，细腻柔软、富有弹性。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

南溪豆腐干


南溪豆腐干具有色泽光亮、形状均匀，质地细腻，富有弹性，咸淡适口，营养丰富、细韧耐嚼、入口醇香、回味悠长等特点。南溪豆腐干过去多次获得各种奖项，分别于1994年和2009年被省人民政府授予“金奖”、“四川名牌”产品称号，2011年9月获中国豆制品行业即食豆腐干风味奖。四川南溪徽记食品有限公司2011年获四川省企业技术中心和省级重点龙头企业、2011年9月获中国豆腐干著名品牌、2011年3月获创新技术奖。

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