张溪香芋
张溪香芋 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 张溪香芋 | 信息汇总编号 | SINOGI00887 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2008年第122号 | |
| 原产地域 | 广东省乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 芋形端正，呈纺锤形或圆柱形，表皮黄褐色，皮薄，光滑,肉质结构紧密，质粉，酥松无渣、芋香浓郁。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
芋形端正，呈纺锤形或圆柱形，表皮黄褐色，皮薄，光滑，肉质结构紧密，质粉，酥松无渣、芋香浓郁。张溪香芋的种植历史悠久，据清康熙五年(1666)续修的《乐昌县志》有关种植芋的记载，乐昌种植芋的历史已超过340年。民国二十年(1931)重修《乐昌县志》记载到：广芋之美者，首黄芋，次白芋，次红芽芋；以南芋为最，惟南芋大、色紫生砂，甚可食，与红暑并登，如稻，有大米之称。在武江乐昌峡口右岸、赵佗城遗址附近，即乐昌市乐城街道张溪村所种植的香芋最具有代表性，张溪香芋因此而得名。
张溪香芋 地理标志原产地特产企业名录
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