涨渡湖黄颡鱼
涨渡湖黄颡鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 涨渡湖黄颡鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI00877 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2008年第145号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI03208 | ||
| 原产地域 | 湖北省武汉市新洲区现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 活鱼体背部墨绿色，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。商品鱼规格：雌鱼≥50g/尾，雄鱼≥100g/尾。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
涨渡湖黄颡鱼体型硕长、头阔且平、背部隆起、腹部平坦、尾柄粗短，背部为墨绿色、从背部至腹部逐渐变为淡黄色，体侧难见斑纹，腹鳍灰黑色、尾鳍上有灰色条斑。肉质嫩滑爽口，汤白如玉、味鲜汁浓。
涨渡湖黄颡鱼 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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