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赣县阳埠腐竹

赣县阳埠腐竹 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 赣县阳埠腐竹 信息汇总编号 SINOGI07775
注册登记保护情况 地理标志商标 27314794
原产地域

赣县现辖行政区域内
品质特征

色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口，味道纯正，条支均匀，条内无实心硬心，薄如蝉翼，甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后久泡不烂。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

赣县阳埠腐竹


腐竹为阳埠乡传统特产，因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史，清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠，家家户户加工腐竹，全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上，所生产的“阳埠牌”腐竹，选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口，味道纯正，包装精美的特点，是家庭、宾馆的美味菜肴，馈赠亲友之佳品。“阳埠牌”腐竹蛋白质含量达50%以上，脂肪含量低，不含胆固醇，不含任何色素、添加剂和防腐剂，经常食用可降低胆固醇，软化血管，健美养颜。该产品在江西省’98食品展销会上被评为“全省优质产品”。

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