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响水大米

响水大米 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 响水大米 信息汇总编号 SINOGI00674
注册登记保护情况 地理标志产品 2007年第15号
原产地域

黑龙江省宁安市渤海镇、东京城镇、江南乡等5个乡镇现辖行政区域。
品质特征

半透明，有光泽。具有本大米应有的气味和口味，不得有发霉变质现象，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口、冷饭不回生，无异味。呈半透明状，米粒大小均匀。无肉眼可见杂质。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

响水大米


『响水』品名的由来，源于镜泊湖流出的牡丹江水流经产地时，因落差产生数里外亦可听见的流水声音，称之为『响水』，响水大米因此得名。响水大米是享誉国内外的绿色天然大米，其米粒青如玉、晶莹剔透。蒸煮时香味袭人，米饭口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶莹透亮，饭味清香适口，冷饭不回生，开胃怡神，真可谓：[米青洁白如玉，质密量量如砂，蒸煮浆汁如乳，米饭油亮溢香。』

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