藁城宫面
藁城宫面 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 藁城宫面 | 信息汇总编号 | SINOGI05930 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 25761677 | |
| 地理标志产品 | 2017年第98号 | ||
| 原产地域 | 河北省石家庄市藁城区现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 均匀圆状，表面光滑细腻。色泽晶亮，均匀一致。煮熟后汤色清，口感不粘，筋通爽口。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
藁城宫面是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城宫面以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀，嚼有口劲等特点。宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品，风味独特。宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。
藁城宫面 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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