扎什加羊 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 扎什加羊 | 信息汇总编号 | SINOGI05820 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI01886 | ||
| 原产地域 | 曲麻莱县现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 曲麻莱扎什加羊肉色鲜红,有光泽,肌纤维致密,富有韧性。弹性好,指压后的凹陷立即恢复。外表湿润不粘手,切面湿润。脂肪呈白色;煮沸后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面,无膻味、具羊肉固有的香味。味道鲜美纯正、口感好,肥瘦相间、风味浓郁等特点,独具特色。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
扎什加羊 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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