
都江堰方竹笋 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 都江堰方竹笋 | 信息汇总编号 | SINOGI05805 |
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注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI01868 | |
原产地域 | 都江堰市现辖行政区域 |
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品质特征 | 都江堰方竹笋毛笋呈长圆锥形,长35—54cm,外壳紫褐色,有褐黄色斑点分布,基部被有少量黄褐色刺毛,地径3.0—4.5cm;去壳长25—35cm,乳黄色,有光泽,笋香味浓郁;剖开后笋肉肥厚,笋壁0.7—1.2cm,口感脆嫩,略带香甜味。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
都江堰方竹笋为成都市优良乡土竹种,具有发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富等特点。
都江堰方竹笋 地理标志原产地特产企业名录
序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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