偏关小米
偏关小米 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 偏关小米 | 信息汇总编号 | SINOGI05254 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI01737 | |
| 原产地域 | 偏关县现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 偏关小米品种主要来源于张杂谷，所产小米米粒匀碎，色泽金黄，米香醇厚，口感光滑 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
偏关小米产于山西省忻州市偏关县，具有悠久的原始农垦文化底蕴，据《偏关县志》记载，谷子种植面积1951年为152704亩、1963年为130774亩，2012年为143000亩。据历史文献记载，谷子为偏关县缴纳公粮主要品种，且每年保持在15万斤左右。而且当地还有用小米做酸粥吃的习俗。《偏关县志》记载：相传战乱年间，主人淘米准备入锅，发生战乱，待战后归来舍不得弃之而熬粥吃来，结果发现适口性更好一直延续至今。过去在“十年九旱”的困难时期，偏关人靠小米度过了饥荒年代；现在，偏关成为山西省推广张杂谷子最早、种植面积最大、农民得实惠最多的县，产量和效益也成倍增长。
偏关小米 地理标志原产地特产企业名录
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