logo

地理标志原产地特产信息共享平台

九龙牦牛

九龙牦牛 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 九龙牦牛 信息汇总编号 SINOGI04758
注册登记保护情况 农产品地理标志 AGI01566
原产地域

县全县18个乡镇，其中汤古乡、呷尔镇、斜卡乡、洪坝乡、湾坝乡、三岩龙乡为九龙牦牛主产区，上团乡、八窝龙乡、乃渠乡、乌拉溪乡、魁多乡、烟袋乡、子耳乡、踏卡乡、朵洛乡、三垭乡、俄尔乡、小金乡为九龙牦牛辐射区。
品质特征

九龙牦牛肉因血红蛋白与肌红蛋白含量较高、故肉色比黄牛肉及猪肉更红，大理石纹少而细，熟肉鲜美可口、肉汤香味浓、肉质细嫩，比黄牛肉更加受广大消费者的青睐。牛肉营养丰富，蛋白质、氨基酸总量和胆固醇总量都较普通牛肉高。另外九龙牦牛肌肉中含丰富的微量元素如磷、钙、铁、锌、铜、锰和镁等。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

九龙牦牛


九龙牦牛饲养业历史上曾为发达，早见于《史记》、《汉书》等史书。公元1~2世纪的“牦牛国”包含今天的九龙牦牛饲牧区。《史记》卷一二九货殖列传说：“巴蜀亦沃野……西近邛笮，笮马、旄牛。”《汉书》卷二八地理志亦有记述，目前，洪坝、湾坝等地未曾利用的高山草场上所残留的许多“牛棚”遗迹，亦足以证明九龙牦牛饲牧业的历史规模。在上世纪七十年代末我国开展的全国畜禽品种资源调查中，长期处于深闺中的九龙牦牛才被蔡立等老一牦牛专家发掘出来，被国家正式命名为九龙牦牛，纳入《中国牛品种志》、《四川省畜禽品种志》，同时被列入《国家畜禽品种资源保护名录》，核心区为我县洪坝乡、湾坝乡、斜卡乡。我县的九龙牦牛良种繁育场2008年被国家农业部确定为国家级资源保种场。九龙牦牛在全县18个乡(镇)均有分布，中心产区在湾坝、洪坝、斜卡、汤古、乃渠、呷尔、三岩龙7个乡（镇），共有牦牛31960头，占全县牦牛总数的80.66%。九龙牦牛是在九龙县特定的自然经济、地形地貌，以及高山草场丰盛的水草条件下，经过长期的自然选择和人工选择，形成的一个具有共同来源，体形外貌较为一致，遗传性能稳定、适应性强的“谷地型”纯系牦牛。九龙牦牛以高大的体形，丰厚的绒毛，良好的肉质和肉用性能而驰名中外，成年公牛体重397~524kg，母牛体重235～327kg，4.5岁阉牛屠宰率56％，净肉率45％，胴体产肉率81％，眼肌面积65平方厘米，骨肉比1:4.28。九龙牦牛可骑可驮可耕地。是当地人民重要的生产、生活资料，是纯天然放牧肥育的“绿色食品”，属肉、乳、毛兼用品种。

查看更多

九龙牦牛 地理标志原产地特产企业名录

序号 企业 信息平台开启
查看更多

九龙牦牛动态信息共享平台

平台账号：SINOGI04758

加入

平台管理 推荐

平台专家 推荐

地标特产号：

推荐管家

我自荐/推荐地理标志特产资讯管家/平台台长，以下地标特产信息共享平台资讯为其所专注专长，协同管理，为地理标志特产资讯健康发展保驾护航，让天下没有难懂难买的地标特产。

推荐专家

我自荐/推荐地理标志特产资讯专家，以下地标特产信息共享平台资讯为其所专注专长，协同管理，为地理标志特产资讯健康发展保驾护航，让天下没有难懂难买的地标特产。

请交流共享地理标志特产动态信息，让天下没有难懂难买的地标特产！