金寨红茶
金寨红茶 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 金寨红茶 | 信息汇总编号 | SINOGI04614 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI01395 | |
| 原产地域 | 金寨县境内23个乡镇均适宜生产金寨红茶，其中以梅山镇、麻埠镇、油坊店乡等14个乡镇品质最佳。 |
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| 品质特征 | 金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
金寨是极品名茶之乡，宜茶环境得天独厚；群峰环抱、茂林修竹；境内有梅山、响洪甸两大水库，库湾绕城、绿岛葱茏；天堂寨、燕子河大峡谷等自然景区，怪石清泉、自然幽静。唐代茶圣陆羽的《茶经》就有“庐州六安(茶)”之说；《文献通考》记载，宋太祖乾德三年，金寨县境内就设有官办茶站；明代徐光启在其《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。20世纪50年代，安徽农业大学茶业系的前身——复旦大学茶叶专修科组织专家指导金寨生产红茶，所产红茶品质卓越。“金寨红”茶性温和，外形紧细圆直、显金毫，色泽乌润，甜香高鲜、火香浓郁，汤色铜红明亮、琥珀金圈，滋味鲜爽回甜、甘润生津。长期饮用可壮骨固齿、减肥健美、强心防病、抗辐防癌，健康身心。
金寨红茶 地理标志原产地特产企业名录
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