练市黄酒
练市黄酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 练市黄酒 | 信息汇总编号 | SINOGI00437 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2005年第7号 | |
| 原产地域 | |||
| 品质特征 | |||
| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 2005年第7号公告为原产地标记公告,练市黄酒（练市牌） |
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练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料，以小麦曲为主要糖化发酵剂，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。练市黄酒含八种糖类和多种维生素等成份，并根据生产工艺的差异，分干型黄酒如元红酒、半干型黄酒如加饭酒、花雕，半甜型黄洒如善酿酒，甜型黄酒如香雪酒等。
练市黄酒 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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