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高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 高邮湖大闸蟹 信息汇总编号 SINOGI04312
注册登记保护情况 地理标志商标 13986868/13986869
地理标志产品 2016年第128号
原产地域

江苏省高邮市高邮湖水域。
品质特征

背壳青，隆起明显且坚硬。腹部呈乳白色户乳黄色，金爪黄毛，腿长爪尖，八足有力。肉实体丰，黄多膏厚，细嫩鲜美，入口香甜。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

高邮湖大闸蟹


高邮湖大闸蟹，江苏省高邮市特产，中国国家地理标志产品。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。2016年12月，原国家质检总局批准对“高邮湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。

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序号 企业 信息平台开启
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