石城白莲
石城白莲 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 石城白莲 | 信息汇总编号 | SINOGI04136 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 31328138 | |
| 地理标志产品 | 2014年第13号 | ||
| 原产地域 | 江西省石城县琴江镇、小松镇、高田镇等10个乡镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 鲜莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，均匀饱满。乳白色，有光泽，清香，蒸煮易熟；干莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，奶白色，有光泽，中有空隙、质硬、气微、味甘。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
石城县位于江西省东南部、赣州市东北部、武夷山脉中段西侧，东邻福建省宁化县，南接福建省长汀县及本省瑞金市，西连宁都，北抵广昌；地处东径116°05'46°至116°38'03”，北纬25°57*47”至26°36'13"之间，全县总面积1581.53平方千米，总人31万，辖5镇5乡，131个行政村18个居委会。属中亚热带季风湿润气候区，平均气18.4℃，无霜期289天，年均降雨量1780mm，年均日照时数1796.7小时，光热资源充足，雨量充沛，无霜期长，土壤耕作性、持水性能较好，具有发展白莲产业的优越自然条件。白莲作为石城的传统农作物，据考证，早在1300多年前就开始种植，清代光绪年间开始大面积种植。特有的地理环境培育出石城白莲的独特品质，颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。既可作为糕点配料，也可以清炖成色白味甘的莲子汤，是良好的药用滋补品，深受四方宾客的赞誉。目前，全县石城白莲种植面积稳定在10万亩以上，平均亩产量达85公斤，年总产量8500吨以上，年产值达3.37亿元，早在1996年，石城就被国务院农业发展研究中心命名为“中国白莲之乡”，连续荣获第六届、第七届江西名优产品(上海)展示展销会金奖，并被评为首届“江西十大最受欢迎农产品”，莲藕粉、莲子奶糊、莲心晶、莲子奶等系列产品深受广大消费者的青睐。
石城白莲 地理标志原产地特产企业名录
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