无为板鸭-地理标志特产大全

无为板鸭

无为板鸭地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	无为板鸭	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	11829385
原产地域	安徽省无为县现辖行政区域。
品质特征	视觉上遍体酱香、通体流油、皮脂厚润；嗅觉上香气四溢；味觉上鲜嫩爽口、回味无穷、醇香味美；同时又兼具北京烤鸭芳香和南京板鸭风味。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注

无为板鸭

无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食，属于徽菜系，其始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

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