连江鲍鱼
连江鲍鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 连江鲍鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI03383 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 13600377/13600378 | |
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI01814 | ||
| 原产地域 | 福建省连江县现辖行政区域及海域。 |
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| 品质特征 | 活体连江鲍鱼：鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。干制连江鲍鱼：形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 连江鲍鱼13600377（鲍鱼（活的），31类）、连江鲍鱼13600378（鲍鱼（非活），29类）。连江鲍鱼（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2013年第166号公告中的“二、连江鲍鱼”及附件2.连江鲍鱼质量技术要求”。 |
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以皱纹盘鲍与盘鲍杂交选育的后代，在福建省连江县海域自然生态环境条件下适应性驯养2年以上的鲍鱼，产品包括活体鲍鱼和干制鲍鱼。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。深受消费者喜爱。
连江鲍鱼 地理标志原产地特产企业名录
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