高炉家酒
高炉家酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 高炉家酒 | 信息汇总编号 | SINOGI03373 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2013年第175号 | |
| 原产地域 | 安徽省涡阳县高炉镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 色泽和外观：无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀（注：当酒温低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常）。香气：具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。口味：酒体醇厚丰满。风格：具有本品的典型风格。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
高炉家酒产于安徽双轮酒业有限责任公司（其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月）坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。
高炉家酒 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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