州河鲤鱼
州河鲤鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 州河鲤鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI03339 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 10680222 | |
| 地理标志产品 | 2013年第155号 | ||
| 原产地域 | 天津市蓟县于桥水库自然水域。 |
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| 品质特征 | 头小，后缘背部无明显隆起，体态修长；背部稍青，体侧鳞片金黄，腹部金黄色，胸鳍﹑腹鳍﹑臀鳍、尾鳍末端均为浅红色；肉质紧实，咀嚼滑韧，味道鲜美。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 每年4月15日至7月15日为全库禁渔期，在禁渔区外非禁渔期间可以捕捞。 |
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州河鲤产于天蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富，有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤在生长过程中无需人工投放饵料，完全依靠水库中这些天然饵料自然生长。水库特殊的地理地貌，优越的水源环境，持续的生态和人文保护，形成了州河鲤独特的外形和肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。2013年11月14日，原国家质检总局批准对“州河鲤”实施地理标志产品保护州河鲤，隶属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲤属，是繁衍栖息于天津市蓟县于桥水库的一种地方野鲤。其头小，后缘背部无明显隆起，体态修长，俯观似草鱼。背部稍青，体侧、腹部鳞片金黄，胸鳍﹑腹鳍﹑臀鳍、尾鳍末端均为浅红色。肉质紧实，咀嚼滑韧，味道鲜美。
州河鲤鱼 地理标志原产地特产企业名录
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