莱西大板栗
莱西大板栗 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 莱西大板栗 | 信息汇总编号 | SINOGI03288 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00998 | ||
| 原产地域 | 山东省莱西市现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 果实饱满，个大，油亮，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。莱西大板栗果肉嫩黄细腻，味道甘甜，糯性强。富含多种营养，含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
莱西大板栗是1991年在院上镇发现的板栗优株。1992-1998年通过嫁接栽培观察，确认其果实个大美观，品质优良，丰产性状稳定。1998年10月，通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定，定名为莱西大板栗，其果品在1997年山东省果品展评会上获金奖，其中院上镇北辛庄种植板栗面积最广，种植面积6000亩，2011年成功申报农业部农产品地理标志，质量上乘，素有“一栗难求”之美誉。莱西大板栗为落叶乔木，栗果椭圆形，红棕色，有光泽，果顶略生一小撮茸毛，外观漂亮。果实大，平均单果重18克，维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。
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