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驻马店小磨香油

驻马店小磨香油 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 驻马店小磨香油 信息汇总编号 SINOGI00320
注册登记保护情况 地理标志产品 2004年第42号
原产地域

品质特征

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

2004年第42号公告为原产地标记公告,驻马店小磨香油（正道牌）

驻马店小磨香油


驻马店自古以盛产芝麻著称，更因其地方特产优质小磨香油而驰名，明万历三十六年(公元1608年)《汝南志》载“香油以芝麻为主，香腻有味”。“正道牌”小磨香油，一是选用我国芝麻特产区驻马店的名优芝麻为原料(驻马店地处淮河上游，南襟荆蛮，北依黄炎，西制伏牛，东控平原，四季分明、雨热同季、光、热、水资源非常丰富；土质疏松肥沃、排水良好。号称“中土大郡”的驻马店是我国乃至世界上最具盛名的优质、广种、高产的芝麻之乡，生产出的芝麻颗粒饱满、皮薄肉厚、含油量高。)二是采用驻马店特有的乐山石材制成的石磨，其材质富含铁、碘、硒、铜等多种矿物质，硬度适中，使用过程中不易起热，有效地保留了芝麻素、芝麻酸、生育酚等活性物质：三是使用传统的“水代法制油”工艺，有效的保护了芝麻中的营养成份和天然芳香。正道小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，堪称绝佳的烹饪用料。

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