泰和乌鸡
泰和乌鸡 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 泰和乌鸡 | 信息汇总编号 | SINOGI00305 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 1687900/33126376 | |
| 地理标志产品 | 2004年第143号 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00245 | ||
| 原产地域 | 江西省泰和县现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 具有丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉等10大特征。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 批准公告2004年第143号为原产地域产品公告。 |
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类别：肉类产品名称：泰和乌鸡登记证书编号:AGI00245农业部公告号/时间:第1364号(2010.4.2)人文历史简介泰和乌鸡的历史源远流长，历史久远。古时，泰和县隶属豫章郡，据《豫章书》(前206年-公元194年)载:“凡伤寒头痛发热……若虚极寒极之症，加姜盐和武山鸡煎汤服之即愈”。又据现知我国最古的医学方书，1973年长沙马王堆汉墓出土帛书《五十二病方》（成书春秋战国时期）记载:“(白处)取牛、乌、桂，冶等，熏以治病。”首称乌鸡为凤鸟(鳳凰)，又载“病蛊者以乌雄鸡并蛇放赤瓦辅上，令鸡蛇尽焦，以粥佐而饮之……”。由此可推出泰和乌鸡具有2200年以上历史，溯源春秋战国时期。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》成书于东汉，对乌鸡药用有所记载。
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