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沙洋长湖河蟹

沙洋长湖河蟹 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 沙洋长湖河蟹 信息汇总编号 SINOGI02706
注册登记保护情况
地理标志产品 2025年第640号公告
农产品地理标志 AGI00809
原产地域

湖北省荆门市沙洋县毛李、后港2个镇25个村现辖行政区域。
品质特征

体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

沙洋长湖河蟹


沙洋长湖河蟹的来源无字可考。据当地渔民介绍，沙洋长湖自明朝起就形成了养殖河蟹的传统。河蟹是长湖具有地方特色的淡水鱼，沙洋长湖螃蟹之多却非凭空杜撰。广为流传的民谣“棒打獐子瓢舀鱼，螃蟹爬到被窝里”。沙洋长湖河蟹体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300-400克，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。近年来，沙洋县大力扶持沙洋长湖河蟹产业的发展。县财政投入大量资金，建立了国家级长湖湿地保护区，对长湖生态资源进行了重点保护；重点扶持了长湖名优养殖场、新农水产专业合作社、鑫顺水产专业合作社等一批水产品加工企业；对沙洋长湖河蟹进行了无公害产地、产品认证；在全国建立30多个长湖水产品销售窗口，初步形成了集养殖、捕捞、加工、销售于一体的产业链。几年来，长湖河蟹养殖面积稳定在9000亩以上，产量在1000吨以上，产品外销率达90%以上，每年实现销售收入7000万元。因其天然养殖、品质优良、味道鲜美，深受广大消费者的欢迎，现在沙洋长湖河蟹的平均价格较5年前上涨50%，外销单价比湖北省平均价格高出10%，还是供不应求，同时还带动了旅游、水产品加工和物流业的发展。

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