京山白花菜
京山白花菜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 京山白花菜 | 信息汇总编号 | SINOGI02703 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00806 | ||
| 原产地域 | 白花菜是京山传统地方特产，主要分布在京山北部大富水河、小富水及漳河沿岸 |
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| 品质特征 | ①、色泽：叶绿花白，枝梗为绿色，色泽均匀一致。②、气味：生长期特别是开花期散发出独特的清香味，制品口感脆爽。回味无穷。③、形态：矮茎直立，叶三出，实心，无老梗，分枝多，长短较均匀，腋芽萌发力强，主枝采摘后很快长出侧枝。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
白花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一，属优质野生菜种，经人工选育栽培而成。因其独特的生长要求（只能在沙性土壤上温暖且湿润的气候下生长），集中分布在湖北中部的京山县境内与安陆市接壤的大、小富水河及漳河两岸一带，当地人有将白花菜腌制食用的习惯，传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷。白花菜含有多达17种氨基酸，每100g白花菜中含有氨基酸19.5mg、钙202mg、铁4.18mg，明显高于其他阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲等多重功效。京山白花菜属无公害产品，2011年京山白花菜被评为“湖北十大名菜”，授予金奖产品称号，并获得农产品地理标志。2014年种植面积1000亩，产量1500吨，产值2000万元，加工产品有白花菜系列品种、洋姜、萝卜、辣翻天等，产品畅销全国各大中城市。
京山白花菜 地理标志原产地特产企业名录
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