宣和雪薯
宣和雪薯 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 宣和雪薯 | 信息汇总编号 | SINOGI02584 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00669 | ||
| 原产地域 | 福建省连城县宣和乡辖区内中田、黄沙、洋背等13个行政村所属68个自然村。 |
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| 品质特征 | 外观呈长圆柱形。表皮呈淡黄色至土褐色，表面长有细须，长且密，须根部表皮呈无光泽深褐色斑点。横切面雪白，不易褐变，肉质细腻，水分适中。蒸煮熟制后具有清香、鲜美、微甜风味及细滑口感。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
宣和雪薯，福建省连城县特产，全国农产品地理标志。宣和雪薯主产地海拔300—600米，土壤多为水稻土，土质疏松、通透性好的灰沙泥田和黄泥沙田，呈弱酸性，耕层17—23厘米，土壤肥力中等。气候属中亚热带海洋性季风气候，温暖适中，雨量充沛。一般春分时节栽培，立冬时节收获，生长期长，约为280天。“宣和雪薯”食用品质佳，外观呈长圆柱形，薯长30—60厘米。表皮呈淡黄色至土褐色，表面长有细须，长且密，约为3—7厘米，须根部表皮呈无光泽深褐色斑点。横切面雪白，不易褐变，肉质细腻，水分适中。蒸煮熟制后具有清香、鲜美、微甜风味及细滑口感。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“宣和雪薯”实施农产品地理标志登记保护。
宣和雪薯 地理标志原产地特产企业名录
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