雷波芭蕉芋猪
雷波芭蕉芋猪 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 雷波芭蕉芋猪 | 信息汇总编号 | SINOGI02509 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI00574 | |
| 原产地域 | 四川省凉山州雷波县境内，包括锦城、南田、汶水等33个乡镇。 |
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| 品质特征 | 芭蕉芋猪以肉质红润，食之鲜嫩、香味浓、口感好、可口化渣，肥而不腻等为品质特征。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
雷波芭蕉芋猪人文历史资料刘万前芭蕉芋又称蕉芋、蕉藕，其适应性强，产量高，雷波县常年种植芭蕉芋面积稳定在6400公顷以上，总产量在46.7万吨（包括鲜芭蕉芋块、茎、叶）。用芭蕉芋饲养猪历史悠久，有县志记载，芭蕉芋历来就成为养猪业的主要饲料来源。“芭蕉芋猪”为雷波县境内以生鲜或晒制的芭蕉芋茎叶、块根或经粉碎加入玉米、大豆粉糖化后作为主要饲料饲养的商品猪。“芭蕉芋猪”主产区地处金沙江沿岸、金沙江流经雷波县135公里，境内有装机1386万千瓦的溪洛渡水电站，有全国第三大高山深水湖—马湖，有乐水湖，有溜筒河、西苏角河、西宁河，光热水土资源丰富。芭蕉芋猪生长周期长，肉质紧密弹性好，肌肉成熟度高。该产品为雷波地方猪种，肉色鲜红、有光泽，大理石花纹明显，脂肪乳白，肌肉弹性佳，肉汤澄清，肉质细腻爽口，香味浓郁，味道鲜美倍受消费者青睐，成为家喻户晓的特色品牌。雷波县农牧局2016年4月6日
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