襄陵莲藕
襄陵莲藕 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 襄陵莲藕 | 信息汇总编号 | SINOGI02477 |
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| 注册登记保护情况 | |||
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00537 | ||
| 原产地域 | 山西省襄汾县李村、屯南村、屯大村等42个行政村。 |
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| 品质特征 | 襄陵莲藕为白莲，果实纺锤形，大小均匀；成熟鲜莲菜，藕型肥大，皮白肉脆，味甘多液，折断可拉丝且有独特清香味，商品性好；营养丰富。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
莲藕，别名莲菜、藕、莲，原产于亚洲南部，在我国供食已有3000余年，有着悠久历史，是国人最喜食的常见水生蔬菜之一。《诗经》中己有描述莲菜的诗句。自古至今，描述、赞美莲藕的诗词、歌赋、文章、绘画等等，数不胜数。在其〈沟洫略〉篇中，记有“藕池泉在庄头村西每昼夜所出水，均可灌田”；在其〈物产略〉篇中，记有“果属莲藕荸荠〈biqi〉近水田处有种者，形差小二味亦甘。果有夏果、秋果二种”；在其〈方言略〉篇中，记有“莲菜谓之藕”；在其〈亭楼〉篇中，记有“清风亭在察院莲花池上”；在其〈旧闻考〉祥异篇中，记有“明八年察院内莲开並头者二本，一时称异”、“清朝顺治十一年莲並蒂城南荷香亭畔，莲开並头，其茎挺出，馨艳异常，是年科名最盛”、“清朝乾隆十七年六月城南荷香亭，莲开並头”。由此可见，莲菜在襄汾已经有600余年种植历史；长期以来，在今襄汾县的原襄陵县一带民间，至今流传有河西三大宝“龙祠的韭芽、平阳的女娃、襄陵的藕瓜”。
襄陵莲藕 地理标志原产地特产企业名录
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