
岷县黑裘皮羊 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 岷县黑裘皮羊 | 信息汇总编号 | SINOGI02461 |
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注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 8795028 | |
农产品地理标志 | AGI01357 | ||
原产地域 | 甘肃省岷县现辖行政区域。 |
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品质特征 | 岷县黑裘皮羊全身被毛呈黑色或黑紫色,羔羊毛色纯黑。头部毛短,外观清秀,公羊均有角,向后向外呈螺旋状,母羊多无角,耳下垂;背腰平直,臀微斜;四肢端正,尾小而短,呈锥形。体质结实,行动灵活,善于爬山。黑裘皮羊羊皮特点:色泽光亮、天然毛色无明显色花,毛被平顺、松散、洁净、无掸毛,无严重浮毛、油毛、结毛、皮板轻柔、完整、无制造伤。肉质外在感官特征:胴体肌肉光泽润滑,红色均匀,表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀,肌纤维细,脂尾呈锥形。黑裘皮羊肉质细嫩多汁,脂肪含量适中,无膻腥味。羊肉煮沸后,肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有黑紫羔羊黑裘皮羊特有的香味,味香四溢。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
岷县黑裘皮羊人文历史情况:黑裘皮羊在岷县有着悠久的养殖历史。这种裘皮羊,又称“岷县黑紫羔羊”,亦称“岷县黑羊”,是岷县黑裘皮羊之皮所产。因裘皮色黑保暖,耐脏,深受群众喜爱,尤以生产黑色二毛皮闻名。岷县黑裘皮羊是在沿洮河和岷江上游特殊自然条件的影响下和长期进行人工选择而逐步形成的一个地方绵羊品种。2009年,岷县黑裘皮羊列入国家级保护名录,进入“国宝”行列,将受到国家及各级政府依法实行重点保护,遗传资源保护经费也列入财政预算。
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序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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