贺兰山东麓葡萄酒
贺兰山东麓葡萄酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 贺兰山东麓葡萄酒 | 信息汇总编号 | SINOGI00231 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 10709506 | |
| 地理标志产品 | 2003年第32号/2011年第14号 | ||
| 原产地域 | 宁夏回族自治区平罗县、贺兰县、银川市西夏区、银川市金凤区、永宁县、青铜峡市、中宁县、吴忠市红寺堡区等30个乡镇、农场、林场、科研所现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 色泽：白葡萄酒呈近似无色、微黄带绿、浅禾杆黄、禾杆黄、金黄色泽。红葡萄酒呈深紫色、深红、深宝石红。香气：香气浓郁、纯正，具有品种典型特点。滋味：白葡萄酒口感圆润、协调；红葡萄酒醇厚、有较强的结构感、平衡协调。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
“贺兰山东麓葡萄酒”是宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。该区成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。2000年，胡锦涛视察银广夏葡萄基地和发酵厂，他品尝了“贺兰山”葡萄酒后认为“葡萄酒的质量很好，酒的风味与欧洲的非常接近，进入欧洲市场没有任何问题”。2011年底，由法国《葡萄酒汇编》杂志举办的中法葡萄酒盲品比赛，在北京召开，由中法两国的十名品酒师，对来自法国波尔多梅多克和中国宁夏贺兰山东麓产区的数十种红酒进行品尝，其中前四名被宁夏贺兰山东麓产区包揽。贺兰山东麓地区位于东经105°45'39"-106°27'35”，北纬37°4300"-39°05'3"之间，地处世界葡萄种植的“黄金地带”。位于中带干旱气候区，属于典型的大陆性气候。系冲积扇三级阶梯，成土母岩以冲积物为主，地形起伏较小、较平坦、沟壑小而浅、土壤侵蚀度轻，土壤为淡灰钙土，土质多为沙壤土，有些土壤含有砾石，土层深40-100cm，pH值<8.5。该地区葡萄转色期在8月初-8月下旬，昼夜差大(10-15℃)，葡萄的糖份可以充分积累。同时葡萄的酚类物质含量也比较高。宁夏贺兰山东麓光能资源丰富，日照时间长，昼夜差大，全年日照时数在2851~3106h，年平均≥10℃，有效积1534.9℃，7~9月有效积961.6℃。年降水量为193.4mm，在8~9月葡萄浆果成熟期间，降雨量更少，葡萄采收前一个月的雨量与葡萄酒的质量呈负相关，但该地区有便利的灌溉条件。
贺兰山东麓葡萄酒 地理标志原产地特产企业名录
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