涪陵榨菜
涪陵榨菜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 涪陵榨菜 | 信息汇总编号 | SINOGI00215 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 1389000/3620284 | |
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI03244 | ||
| 原产地域 | 重庆市涪陵区现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 茎瘤芥呈近圆球形或椭圆球形，具有光泽，皮薄。无病虫害，机械损伤或冻伤。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 涪陵榨菜（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2004年第178号公告。 |
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涪陵榨菜（fúlíngzhàcài），重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“FulingZhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标；“涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆市著名商标”，于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”；“FulingZhacai”地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为“重庆市著名商标”。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护
涪陵榨菜 地理标志原产地特产企业名录
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